糖作为人类的三大营养物质之一
是每天必须要摄取的
人体的大脑和红细胞必须依靠血糖供给能量
而且脑力劳动越多的人
需要的糖分越多
什么是糖
糖包括单糖和双糖
包括天然存在于食物和蔬菜中的糖
也包括在加工和保存过程中添加到食物中的糖
此外还包括单独食用的糖
每天该吃多少糖
一般来讲
成年人一天的能量需要量为 2000 卡左右
那么摄入添加糖的上限为 200 卡
(1 克糖含有 4 卡的能量)
也就是不能超过 50 克糖（约 10 小匙）
而营养学家则推荐每天摄入白糖总量
约为30-40g
即不要超过每日摄入总碳水化合物的10%
什么时候该吃糖
血糖浓度降低的时候
少量吃糖可以紧急补充
低血糖患者饥饿时会感到
眼前发黑、四肢发软
最好的办法就是马上喝一杯糖水
不好好吃早饭的人，
临近中午时常会感到昏昏沉沉
注意力不能集中、思维能力下降，
这时如果吃点甜食，
就能快速恢复大脑功能
吃什么糖最健康
红糖：它也叫“黑糖”、“褐糖”
含有较多的铁、钙、钾、镁等矿物质
具有很高的营养价值
而且有利于人体内酸碱平衡
红糖有活血散淤、温中散寒等作用
但是红糖性温
经常上火、口干舌燥的人应当少吃
低聚糖：如低聚果糖、低聚乳糖、低聚异麦芽糖等
它们的热量很低，具有“调整生态平衡”的作用
有的被称为“双歧因子”
能促进体内有益菌的生长
抑制肠道致病菌和腐败菌增殖
总之，糖是我们生活中必不可少的东西，
因为生活太苦需要吃点甜。
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